Cara Menghilangkan Rasa Pedas Cabai

Makanan pedas tentu enak bagi anda yang suka dengan pedas. Banyak makanan Indonesia yang memiliki rasa pedas. Namun akan lain ceritanya bagi anda yang kurang begitu suka dengan rasa pedas. Tentunya rasa pedas di mulut akan membuat makan kita jadi terganggu, apalagi bagi anda yang menderita maag, tentu pedas sangat tidak baik untuk anda. Rasa terbakar ini sebenarnya disebabkan oleh senyawa bernama capsaicinoid. Banyak yang menyarankan agar minum air putih yang banyak, namun cara itu kurang efektif, karena akan membuat perut kita kembung
Ternyata ada cara mudah agar kita bisa menghilangkan rasa pedas di mulut kita.

1. Minum Air Hangat

Ketika anda merasa sangat pedas, biasanya anda akan mencari air dingin untuk menetralkan rasa panas di mulut, namun ternyata air hangat lebih efektif menghilangkan panas di mulut juga di perut anda

2. Makan Nasi atau roti

Nasi atau roti mampu menyerap rasa terbakar yang diakibatkan oleh capsaicinoid. Ini akan meredakan kepedasan di mulut.

3. Makan Es Krim atau Yogurt

Pilih es krim yang berbahan dasar susu. Gigit hingga es krim masuk mulut, diamkan beberapa saat hingga mencair dan rasa pedas hilang baru telan. Yoghurt juga bisa menjadi alternatif  jika tidak ada es krim.

4. Makan Makanan Manis Seperti Coklat atau Gula

Coklat atau gula akan dengan cepat menyerap pedas, ambil segera gula atau coklat lalu hisap. Namun jangan berlebihan , ingat gula tidak baik untuk kesehatan


Itulah beberapa tips cara menghilangkan rasa pedas karena cabai. Walaupun makan pedas sangat enak, mengonsumsi cabai berlebihan justru bisa merusak kesehatan, terutama lambung. Sekarang Anda tidak perlu lagi takut kepedasan. :)